Catering
Catering här eller där?
Oavsett om ni vill ha catering hemma, här i någon av våra event- eller konferenslokaler, eller någon helt annanstans så hjälper vi gärna till. Vår catering kan bestå av allt från frukostbullar till kompletta flerrättersmenyer som vi skräddarsyr efter era önskemål. Vi tillgodoser era förfrågningar om specialkost och ni väljer om ni vill hämta här hos oss eller om ni vill ha det utkört. Alla cateringförslag nedan samt priser, gäller avhämtning på Jonas Mat & Event på Varvsholmen.
Har ni frågor gällande catering så är ni välkomna att höra av er till Jonas Carlsson 070-344 31 15 eller jonas@jonasmatevent.se
Catering
Jonas 2.0
Jonas 2.0 innehåller följande godsaker
Tunnbrödsstubbar med Skagenröra.
Plockad bladsallad, rädisa, primörgurka, dill.
Pankopanerad chilikyckling.
Krämig svensk färskpotatissallad med ruccola, kapris, dill.
Chiliaioli, picklad lök, Brieost, kex, fikonmarmelad, smör.
Vår egen focacccia.
Pris 249 kr/person. Minsta beställning : 20 personer.
Catering
Festa Italiano
Festa Italiano innehåller följande godbitar:
Plockad bladsallad, olivolja, rädisa, primörgurka
Pankopanerad kycklingfilé sweet chili
Lufttorkad skinka, Salami Milano, Salami Napoli
Marinerade gröna oliver
Primavera pastasallad (grillade grönsaker, fetaost)
Aubergin, halloumi, bovete, hyvlad parmesan
Variation på småtomat & mozzarella, basilika.
aioli, örtolja, sweet chili
Smör, vår egen focaccia,
Taleggio, fikonmarmelad, kex
Pris 395kr/person. Minsta beställning: 20 personer.
Catering
Skördebuffé
Skördebuffén innehåller följande delikatesser:
Plockad bladsallad, olivolja, rädisa, primörgurka.
Marinerad sweet chili kyckling (Öland)
Tunt skivad kalvytterfilé, balsamico, gräslök.
Paj med kantarell, spenat, fetaost
Halloumi, bovete, spenat, soltorkad tomat.
Variation på Småtomat & mozzarella, basilika.
Öländsk färskpotatissallad
Variation på betor, smulad getost, honung, rostade solrosfrö.
Sweetcilisås, bearnaisesås, chiliaioli
Smör,vår egen focaccia,
Taleggio, fikonmarmelad, kex
Pris: 425 kr/person. Minsta beställning: 20 personer.
Catering
Nordisk Räkdröm
Nordisk Räkdröm – är precis vad den heter
En välfylld räksmörgås med handskalade räkor, ägg, picklad rödlök,
citron och färska örter på nybakat härligt rågbröd.
Pris: 165 kr/person. Minsta beställning: 10 personer.
Catering
Avhämtningsmeny
Vi förbereder, ni sätter sista touchen!
Allt förbereds för enkel tillagning i din egen ugn, spis. Instruktioner medföljer.
Klassisk toast Skagen, toppade med rom, dill, citron 98 kr.
Mustig hummersoppa, scampispett med vår egen focaccia, 110 kr
Grillad oxfilé (Naturkött 180 g), krämig pepparsås, sotad broccoli, bakad tomat samt Fransk potatisgratäng 310 kr.
Fransk Biffstek, Svensk grillad ryggbiff 180g, sås på dijonsenap, grädde, rödlök, dragon samt Fransk potatisgratäng 295 kr.
Chokladfondant, passionsfrukt och färska bär 110 kr.
Pannacotta med svenska hjortron 119 kr.
Tips! Köp 3 rätter för 498 kr.
Minsta beställning: 10 personer.
Vid köp av buffé
Köp till dessert!
Pris 75 kr/person vid köp av buffé.
Välj bland:
- Vaniljpannacotta med passionsfrukt
- Chokladbrownie, flingsalt, halloncoulis.
komplettera din catering-beställning
Hyr porslin/glas/bestick
Hyr porslin/glas/bestick till buffén
Finns till 100 personer kostnad 7 kr enhet.
Har du frågor eller saknar du något ring Jonas 070-344 31 15
